Vuoi salvare il pianeta? Scegli una delle cinque diete consigliate da Eliana Liotta, giornalista scientifica, nel suo libro Il Cibo che ci salverà, (La Nave di Teseo), in collaborazione con l’ European Institute on Economics and the Environment e con Progetto EAT della Fondazione Gruppo San Donato.Non sembra un collegamento immediato, ma l’ecologia passa anche dalla tavola.
