Consigli per l’arrivo della primavera!
Mariangela Susigan e Alessandro Gilmozzi
La cucina delle erbe spontanee. Due Chef raccolgono e cucinano 60 erbe. 40 ricette e schede tecniche di Lucia Papponi. Coordinamento Francesca Martinengo
Consigli per l’arrivo della primavera!
Mariangela Susigan e Alessandro Gilmozzi
La cucina delle erbe spontanee. Due Chef raccolgono e cucinano 60 erbe. 40 ricette e schede tecniche di Lucia Papponi. Coordinamento Francesca Martinengo
Carciofi, ceci e branzino sempre indicati. Non occorre rinunciare al gusto e alla tradizione ma le quantità devono essere tenute sotto controllo. Alzarsi da tavola sazi ma non gonfi. A Natale è possibile conciliare tradizione, innovazione e salute anche a tavola.