Vax Influncer(s)

Certo che la regina non molla mai: lei e il principe Filippo, 94 e 99 anni, saranno fra primi nel gruppo ultraottantenni a farsi vaccinare in Inghilterra dove il vaccino arriverà già da domani.

Non ci sarà un diretta, (forse poi ci faranno una puntata per la prossima serie di The Crown), ma Buckingham Palace inoltrerà un comunicato a cose fatte. Intrepidi vecchietti, un esempio per tutto il popolo della Gran Bretagna.

In America, invece di Elvis (che negli anni Cinquanta, si fece inoculare in diretta il vaccino anti polio, e grazie anche a lui, in 10 anni la polio negli USA passò da 58.000 casi a 910), stavolta si faranno vaccinare in diretta TV Bush jr, Clinton e Obama (non proprio la stessa cosa, ma insomma non stiamo a guardare il pelo). Non si vaccinerà live Trump, ovvio.

Giornata internazionale delle persone con disabilità: a Torino un convegno sul turismo accessibile

Come deve essere una città per essere accessibile a accogliente per tutti? Una città può considerarsi veramente accessibile se ha edifici e spazi urbani privi di barriere architettoniche e sensopercettive, se il sistema di trasporto pubblico è pienamente accessibile e fruibile, se dispone di un’offerta di proposte e programmi con itinerari accessibili e di operatori dell’accoglienza opportunamente formati.

Il turismo accessibile è la massima espressione di tutti questi obiettivi e rappresenta anche una indubbia attrattiva per valorizzare ulteriormente l’immagine di Torino sul panorama internazionale e ad innalzarne l’appeal in quanto meta turistica.

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Guida Michelin. Ecco gli Stellati Sostenibili e Circolari

La Guida Michelin ha fatto la rivoluzione. La Michelin Star Revelation 2021 non ha voluto tradire le aspettative neanche quest’anno, anzi: ha scelto una presentazione online per non interrompere la tradizione delle ‘stelle’ in quest’anno infestato dal Covid, per non fare mancare proprio adesso un messaggio di solidarietà e di sostegno a tutti gli chef. D’altronde così ha esordito dal palco virtuale Marco Do responsabile della comunicazione della Guida italiana: “Ci siamo chiesti se dovessimo chiudere gli occhi e aspettare che tutto passasse. O se, invece, dovessimo tenere aperti gli occhi, continuare il nostro lavoro e presentare la guida al pubblico”.

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Nina tra le nuvole

bijoux che puntano alle stelle

Sono grintosi e glamour, ma anche di tendenza, romantici, raffinati e fashion. Sono adatti a tutte le donne, per ogni momento della giornata e da indossare in ogni occasione: mattina, pomeriggio, sera… a casa, al lavoro, a una festa, durante l’aperitivo con le amiche o una serata al ristorante con lui.

Sono i bijoux Nina tra le nuvole, realizzati a mano, leggeri, tutti Made in italy. Nina tra le Nuvole è una splendente realtà affermata del mondo dei bijoux, ma più che bijoux, più che preziosi, i gioielli di Nina sono scintille di magia.

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Foodblogger vs. Foodinfluencer: come è cambiata la comunicazione sui social

Dove eravamo rimasti? C’era una volta il foodblogger, cioè colui che appassionato/a di cucina, cucinava e ideava ricette e le condivideva sul suo blog. Oggi però, dai primi blog di cucina nati 12 anni fa, la comunicazione del Food è cambiata, i social hanno favorito l’accelerazione digitale che si è imposta in ogni settore, cibo & cucina compresi: insomma, i foodblogger si sono trasformati in foodinfluencer. Cosa vuol dire?

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Tecnovisionarie®:

vedere la circolarità attraverso l’innovazione

Chi sono le Tecnovisionarie®? Donne che hanno una visione di futuro e ci investono tempo, risorse, idee, progetti. Donne che lavorano nel settore della ricerca, del mondo accademico, dell’impresa, della pubblica amministrazione e dei media privilegiando l’impatto sociale, la trasparenza nei comportamenti e l’etica.

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Paraparesi: buone notizie

Parliamo di Paraparesi Spastica. Che sarebbe la patologia di cui sono affetta io, e di cui sono affette, nonostante sia abbastanza rara, molte persone nel mondo, bambini e adulti.  

Dunque, c’è una buona notizia: un recente studio coordinato dalla Dott.ssa Cinzia Rinaldo presso l’ IBPM-CNR ha rivelato un nuovo target terapeutico per la paraplegia spastica ereditaria. Secondo gli studi compiuti, pubblicati anche dalla rivista Life Science Alliance (@LSAjournal), i livelli proteici di spastina possono essere recuperati prevenendo la sua degradazione, attraverso l’utilizzo di un farmaco derivante dalla proteina HIPK2.

PAR CONDICIO

Evviva evviva. Abbiamo raggiunto la par condicio anche nello spazio: apprendo dal The Atlantic che finalmente la NASA ha risolto la scottante questione della toilette per le donne sulla Stazione Spaziale orbitante.

On the Road (again)

Fase uno, fase due e fase seconda ondata… siete pronti ad impastare di nuovo?

Questa volta ci si mette anche Luca Argentero come si vede dalla foto (con la farina Molino Casillo). Anche lui alla fine ha capito che di questi tempi fare il Doc, pure se smemorato e dal sorriso irresistibile, si rischia veramente…

Enrica Baricco:

7 risposte sull’

ottimismo

Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e raggiunge tutto il mondo

Globale, fisica e digitale. Completamente rinnovata rispetto al passato. Quella del 2020, la tredicesima edizione di Terra Madre Salone Del Gusto, sarà un’edizione speciale. Con un nuovo format, anticipato lo scorso luglio e confermato da Carlin Petrini: Terra Madre Salone del Gusto 2020 uscirà dai padiglioni del Lingotto e si diffonderà tra le piazze, i parchi, i ristoranti e i musei di Torino. E, soprattutto, andrà in tutti gli angoli del pianeta e durerà 6 mesi, concludendosi poi ad aprile 2021, quando passerà il testimone al Congresso internazionale di Slow Food, portandogli le proprie proposte per il futuro del cibo.

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Come sarà (e come si mangia) da Green Pea, il primo store eco sostenibile al mondo firmato Farinetti

Aprirà l’8 dicembre e sarà il primo centro commerciale eco sostenibile: è Green Pea, la nuova creatura di Oscar Farinetti. Un department store dal cuore verde di 15.000 metri quadrati su cinque piani nell’area ex stabilimento Carpano a Torino. «Si tratta del primo green retail park al mondo» spiega Francesco Farinetti, che di Green Pea è il Ceo: «il building è ecosostenibile, seguendo la filosofia del second life, l’edificio è costruito con materiali riciclabili – acciaio, ferro e vetro – ed è completamente smontabile.

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Royal menu: cosa mangia la Regina Elisabetta

Chissà. Forse il segreto della longevità di Elisabetta II (94 anni!), sta nel fatto di essere molto frugale nelle sua alimentazione: quattro pasti leggeri al giorno (colazione, pranzo, afternoon tea e cena) e solo ogni tanto qualche sfizio.

The Queen segue una dieta quotidiana anche un po’ noiosa, con abitudini che sono le stesse da anni e che sono state raccontate dall’ex chef reale Darren McGrady nel libro Eating Royally: Recipes and Remembrances from a Palace Kitchen  e The Royal Chef at home. McGrady è stato al comando delle cucine di Buckingham Palace (e di alla guida di un team di 20 chef) per quindici anni dal 1982 al 1997). >>>CONTINUA A LEGGERE

Da Milano a Torino a Palermo, settembre in tour tra i vigneti urbani.

Settembre è il mese che dà il via alla vendemmia, ma forse tutti non sanno che si può vendemmiare in un modo speciale, andando a scoprire piccoli e poco conosciuti territori enoici sottocasa. Stiamo parlando dei vigneti urbani, spazi verdi di filari incastonati nel cuore delle città. Con il sito della Urban Vineyards Association (U.V.A.), l’associazione che mette in rete e tutela i vigneti in varie città d’Italia e d’Europa (come Parigi, Lione e la new entry Avignone), possiamo disegnare un itinerario per quest’anno, tutto italiano, attraverso le vigne cittadine.

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Cosa ho imparato da Netflix (& Co)

Con questo Covid 19 che gira, e che incombe come prima più di prima, anche il mese di agosto non è che sia stato un granché. Un’estate perlomeno strana, con molta meno spensieratezza, e a sconsolare ancora di più, in giro mandrie di ragazzini maleducati tutti insieme ad assembrare appassionatamente.