Non capita a tutti di compiere 30 anni e di regalarsi un nuovo ristorante. A Lorenzo Cogo sì. Il già più giovane chef stellato d’Italia ha chiuso lo scorso giugno a Marano Vicentino e ha riaperto il 19 luglio il nuovo El Coq nel cuore di Vicenza, in piazza dei Signori, di fronte alla Basilica Palladiana. Lo abbiamo rincorso (e stressato) con le nostre domande, ma ne è valsa la pena.
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