APRE IL 27 GENNAIO A REGGIO EMILIA MANYI IL RISTORANTE DOVE LA CUCINA TRADIZIONALE CINESE INCONTRA LE ULTIME TENDENZE DELLA WORLD CUISINE

Dal 27 gennaio a Reggio Emilia apre Manyi nuovo ristorante dove, nel segno dell’asian cuisine, i sapori della tradizione gastronomica cinese cantonese si mixano e si incontrano con le tendenze food dal mondo. Manyi, che in cinese significa ‘trabocca’ è una parola beneaugurante: ed era infatti questo, appunto in italiano, il nome del ristorante aperto nel 1994 negli stessi locali da Lin Huanping che data la grande esperienza, guida ora la cucina di Manyi: al suo fianco, i figli, nel ramo del management e dello sviluppo. Gli interni del locale sono caratterizzati da un restyling completo, con i colori caldi del legno che giocano con il nero dei pannelli, ed elementi rappresentativi della cultura asiatica che si mixano perfettamente con uno stile industriale. Nella sala, elegante e in cui si respira un’atmosfera rilassata, si apre una “finestra” di vetro trasparente che come una cornice porta l’occhio del pubblico sulla grande cucina a vista. 

Gli allestimenti del locale, che può accogliere fino a 180 ospiti e che nella bella stagione si apre verso l’esterno, sono stati curati dagli specialisti Simonazzi Arredamenti. L’offerta gastronomica presenta un menù con oltre cinquanta piatti dai sapori inconfondibilmente asiatici, caratterizzati da aromi e combinazioni di ingredienti dell’antica e nobile cucina cantonese, come lo stufato di maiale con sfoglia di soia, con altri tipici dell’Asia contemporanea, ad esempio il calamaro e gambero al sale, pepe e zenzero. Di questi cinquanta, almeno dieci vedono protagonisti i ravioli, proposti in tipologie, tecniche di cotture e ricette tutte differenti: dagli jaozi ripieni di carne, pesce o verdure, cotti al vapore, sino ai wantan serviti in brodo e ai dim sum, che possono incontrare i gusti di tutti. Periodicamente inoltre si possono gustare alcune proposte speciali: piatti insoliti di cucina fusion creati con ingredienti di stagione mixati a quelli più tipici della cultura asiatica. L’identity di Manyi, dall’immagine agli strumenti di comunicazione, dalla creazione del sito e del menù al coordinamento del piano media e comunicazione sui social network è curata da Comunico Group, agenzia di comunicazione con sede a Torino e Milano (www.comunicogroup.com).

Manyi Asian Cuisine

Via Fratelli Cervi 87 – 42124 Reggio Emilia

Orario: 12-15 / 19-23

Sempre aperto

Tel. 0522 302703

www.manyi.eu;

info@manyi.eu

—————————————————————————-

Ufficio stampa Manyi

Francesca Martinengo per Comunico Group

francesca@francescamartinengo.com

+39 011 19850980 mob + 39  3356044680

www.francescamartinengo.com