Nel 2025 il pastorizzatore Lo.v. Milk HTST, inventato e brevettato dai ricercatori della Città della Salute di Torino e dal CNR, migliorerà la qualità del latte umano donato alla Banca del Latte per i neonati fragili.
ll latte materno, per ogni neonato, è non solo la miglior fonte nutrizionale, ma anche un vero e proprio farmaco salvavita, soprattutto per i nati prematuri o con altre fragilità. Proprio grazie all’allattamento al seno vengono veicolati e trasmessi al bambino, insieme al latte, tutta una serie di vitamine, proteine e soprattutto anticorpi: il neonato fin dai primissimi giorni di vita acquisisce uno scudo verso la maggior parte delle patologie.
