Vulcanico Davide Oldani, che il 14 giugno scorso ha inaugurato il suo nuovo ristorante D’O a Cornaredo, e fra pochi giorni presenterà il suo nuovo libro per Mondadori, La Cucina dello Sport. Naturalmente poi, le Olimpiadi: lo chef partirà il 28 luglio per il Brasile e sarà Sport e Food Ambassador dell’Italia Team.
“Il Presidente del Coni Malagò ha voluto aggiungere, a quello che è il coté sportivo, una comunicazione diretta del cibo e del modo di cucinare italiano. Un progetto rivolto ai giovani, sia che vogliano diventare chef o atleti: bisogna far loro arrivare il messaggio che la grande Cucina e i grandi Prodotti vanno di pari passo con lo Sport. Buon cibo e movimento sono la conseguenza l’uno dell’altro e si incastrano perfettamente”.
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